Dieta poprawiająca kondycję włosów i paznokci to przede wszystkim dieta bogata w białko, w składniki mineralne, witaminy (A,E oraz B). Nawet ich najmniejszy niedobór (co jest częste przy stosowaniu diet) może osłabić włosy i paznokci.
Jej podstawą są surowe i krótko gotowane warzywa, a także owoce. Nie może w niej zabraknąć nabiału, mięsa, orzechów, nasion, sałatek i surówek, jaj czy ryb (co najmniej 2-3 razy w tygodniu). Ważne są także produkty zbożowe. Należy unikać produktów wysoko przetworzonych, produktów smażonych i wędzonych. Konieczne jest ograniczenie kawy i herbaty oraz innych używek. Warto pić ok. 1,5-2l płynów.
Każdy posiłek powinien składać z co najmniej dwóch produktów z listy: chude mięso, ryby, jaja, płatki owsiane, otręby, pieczywo pełnoziarniste, brązowy ryż, grube kasze, pestki dyni, nasiona słonecznika, siemię lniane, sałata, rzodkiewka, kalarepa, brokuły, natka pietruszki, owoce.
Przykładowe menu:
śniadanie ? koktajl owocowy (z ? szklanki owoców jagodowych, ? szklanki jogurtu naturalnego, łyżką siemienia lnianego, łyżką zarodków pszenicznych;
II śniadanie ? 2 wafle ryżowe lub surówka z selerem;
obiad ? 250 ml zupy jarzynowej na wywarze warzywnym z dwoma ziemniakami;
podwieczorek ? 2 koperty z szynką i awokado oraz herbatka owocowa;
kolacja ? 2 pomidory nadziewane tuńczykiem i herbatka rumiankowa.
