Kawa bez dodatku cukru i mleka jest napojem dietetycznym, który zawiera niewiele kalorii i nie zawiera tłuszczu. Zawarta w niej kofeina może natomiast korzystnie wpływać na poziom energii,
Kto i kiedy jako pierwszy wpadał na pomysł, by palić ziarna kawowego drzewa, a następnie je mielić, parzyć i pić – do końca nie wiadomo. Powszechnie jest znana
Czasem dieta, a niekiedy preferencje smakowe sprawiają, że rezygnujemy z mleka jako dodatku do kawy. Nie oznacza to jednak, że chcemy rezygnować z kawowej subtelności. W jaki sposób
Proces fermentacji kojarzy się głównie z takimi produktami jak kapusta czy ogórki kiszone. Mogą niej jednak ulegać również owoce kawowca. Fermentowana kawa kusi wyjątkowym i aromatycznym smakiem, a
Wśród wielu popularnych rodzajów kaw niewątpliwie najbardziej znane i doceniane przez wielu kawoszy jest espresso. W jego unikalnym smaku oraz niezwykłym aromacie zamknięta jest bowiem prawdziwa esencja kawowych
Kafetiera, zwana też kawiarką, wywodzi się z Włoch. W 1933 r. włoski inżynier Alfonso Bialetti wymyślił ciśnieniowy, aluminiowy czajnik do parzenia kawy na kuchence. Projekt został wykonany przez
Kofeina jest wykorzystywana w przemyśle kosmetycznym od dawna, w postaci ekstraktu z kawy. Można znaleźć ją między innymi w kosmetykach ujędrniających skórę twarzy i ciała oraz działających antycellulitowo.
Gdy mamy ochotę na smaczną i idealnie przyrządzoną kawę z mlekiem, zazwyczaj idziemy po nią do kawiarni. Wiele osób rezygnuje z prób przygotowania pobudzającego napoju samodzielnie z obawy
Zespół naukowców z Uniwersytetu Południowej Florydy opublikował wyniki badań prowadzonych nad właściwościami leczniczymi kawy. Efekty przeprowadzonych badań okazały się zaskakujące. Badania prowadzone z udziałem myszy wykazały, że kawa
W Polsce pojęcie ?Caff? sospeso? jest mało znane. Wywodzi się ono z języka włoskiego, w którym oznacza ?kawę zawieszoną? lub ?kawę oczekującą?, czyli opłaconą z góry dla osoby,
